Больше жиров: все, что вы не знали о кето-диете

Автор: Ярослава Васильева
13.12.18
1817
5 минут чтения
ЕдаРецепты
В погоне за стройным и красивым телом многие готовы на самые необычные и жесткие диеты. Кетогенная диета – одна из тех систем,которая обещает быстро вернуть вас в форму. Но, значит ли, что быстро – это жестко? Несмотря на то, что кето-диета популярна на Западе, в России про нее мало кто знает.

Overtime.life приоткроет занавес и расскажет вам, что такое кето-диета и кому она подходит.

Начнём с того, что кетогенная диета – это низкоуглеводная диета с большим содержанием жиров и умеренным содержанием белков, что является главным принципом системы.

Вот здесь и начинают проявляться опасения новичков: основным источником работы мозга являются углеводы, а нам советуют от них отказаться?

На самом деле, все достаточно просто. При полном отказе от углеводов организм испытывает стресс, и печень начинает вырабатывать кетоны в качестве источника энергии. А кетоны, как раз, производятся из свободных жирных кислот, которые поступают из наших жировых запасов.

Таким образом, система является одной из самых действенных и эффективных в борьбе с лишним весом. Однако, далеко не все готовы к резкой смене питания.
Существуют 3 вида кето-диеты, чтобы каждый мог выбрать ту, которая ему подходит:
  • Циклическая кето-диета

Такой вид диеты подходит для людей, совсем не привыкших к отказу от углеводов. Питание состоит из большого содержания жиров и небольшого содержания белков, но количество углеводов не сведено к минимуму, а определяется нуждой и состоянием организма.
  • Целевая кето-диета

Данная система идеальна для людей, которые занимаются спортом. Их питание тоже составлено  из жиров и белков. Но после каждой тренировки, они обязаны повышать уровень углеводов при приеме пищи, чтобы восполнить затраченную энергию.

  • Стандартная кето-диета

Стандартная диета подходит опытным людям, хотя зачастую втягиваются и новички. В их рационе присутствует около 70% жиров, 20% белков и 10% углеводов.
Некоторые совмещают такую систему с занятиями спортом для более эффективного результата, но такой вариант полезен далеко не каждому организму.

Необходима консультация врача.

Как же составить свой рацион?

Возможно, кому-то покажется странным набор разрешенных и запрещенных продуктов, но некоторые девушки наверняка втайне  мечтали о такой диете.
  • Разрешённые продукты

Мы постоянно сталкиваемся с тем, что на диетах нужно есть только паровое мясо, а тут..
Кето-диета позволяет есть и курицу, и индейку, и говядину, и,даже, свинину, приготовленную абсолютно любым способом. Один нюанс: если вы хотите пожарить мясо, используйте оливковое масло.

Кроме этого, предпочтительно включить в рацион красную рыбу и морепродукты. На завтрак отлично подойдут яйца, а в качестве перекуса – орехи.

Также разрешены нежирные кисломолочные продукты: творог, йогурт, сыр, кефир и обезжиренное молоко.

Из овощей можно есть только те, что содержат низкое содержание углеводов, а из фруктов – апельсины, грейпфруты и некоторые виды яблок.
  • Запрещенные продукты

Чем нам нравится кето-диета, так это тем, что в ней мало гастрономических табу. 
Кетогенная диета не допускает в рационе риса, гречки, овсянки, пшена и прочих круп, хотя, конечно, польза многих продуктов давно доказана. Но система блокирует продукты с высоким содержанием углеводов. Также, нельзя есть некоторые виды овощей: картофель, лук, чеснок, кукуруза.
Кроме того, придётся отказаться от бананов, винограда, манго и прочих сладких фруктов.
Под запретом: растительное масло, жирные соусы, газировка, кондитерские изделия, выпечка, сахар.

Система настоятельно рекомендует придерживаться соотношению жиров, белков и углеводов: 70\20\10.

Но всегда помните о том, что ещё один из главных принципов кетогенной диеты – прислушиваться к своему организму и вводить в рацион все те продукты, которые ему необходимы, поэтому у каждого человека соотношение белков, жиров и углеводов может слегка отличаться.

И самое главное: что дает эта диета?

  • Во-первых, быструю потерю веса.  Кето-диета является одной из самых эффективных систем в борьбе с лишними килограммами, так что уже через три недели вы увидите заметный результат.
  • Во-вторых, улучшение качества кожи. Многие девушки заметили, что при переходе на данную систему питания кожа стала чище: акне и различные воспаления стали  редким явлением.
  • В-третьих, увеличение энергии. Кетоны – один из самых лучших источников энергии, а главное, самый надёжный в плане продолжительности эффекта.

Однако, стоит знать о некоторых нюансах. Кето-диета противопоказана:

  • диабетикам;
  • людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
  • людям с заболеванием пищеварительного тракта;
  • людям с заболеванием почек;
  • людям с заболеванием кишечника.

Обязательно проконсультируйтесь с врачом: он подберет вам диету, которая избавит вас от лишнего веса, не заставляя страдать от постоянного голода и большого ограничения в выборе продуктов и блюд.

Рубрики: Еда Рецепты
Подписаться на рассылку OVERTIME.LIFE

Нажимая кнопку «Подписаться», я даю своё согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности.

Комментарии
авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Комментариев нет, будьте первыми!

Нажимая кнопку «Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий», я даю своё согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности.