Что такое «лунное молоко» и почему оно поможет вам уснуть

Автор: Павел Архипов
03.10.18
935
5 минут чтения
ЕдаРецепты
Скорее всего вы слышали о «лунном молоке» — свежем здоровом тренде, охватившем весь Pinterest. Если нет, то «лунное молоко» — это горячее молоко с мёдом, специями и травами. Говорят, что оно помогает легко и приятно отойти ко сну.
Раньше я никак не мог уснуть и постоянно просыпался в течение ночи. Несколько месяцев назад, даже пробовал чудесных мармеладных мишек с мелатонином. Но мне хотелось найти натуральные средства для засыпания. Потому, услышав о лунном молоке, я решил его попробовать.
Один из самых важных ингредиентов лунного молока — это ашваганда. Я никогда не слышал о ней до этого, потому решил спросить эксперта.
Им стала Марни Ченофф, доктор медицинских наук, специализирующаяся на аюрведе – одной из самых древних систем альтернативной Индийской медицины. Марни рассказала мне, что ашваганда, известная также как «индийский женьшень» — это одно из важнейших растений в аюрведе.

Ашваганда, индийский женьшень

«У неё широкий спектр применения. Она оказывает расслабляющий эффект на разум и тело. Ашваганда используется для лечения стресса, тревожности, бессонницы, утомления и прочих проблем нервной системы», добавила Марни. Вы можете приобрести её в порошковой форме в местных «магазинах здоровья» или на Амазоне.

Только убедитесь, что ашваганда безопасна для вас, прежде чем включить её в свой рацион.

Согласно словам Марни Ченофф, бояться особо нечего. Однако ашваганду не надо употреблять во время беременности или кормления грудью. Людям с хроническими заболеваниями, постоянно принимающим лекарства, также стоит проконсультироваться с врачом.

Смузи купить в Екатеринбурге

Получив ашваганду, начинаю готовить лунное молоко

Различные блоги и сайты советуют разные ингредиенты для лунного молока. Я же пользуюсь довольно простым рецептом от Bon Appetit,
Делать лунное молоко элементарно. Сначала нагреваем молоко в кастрюле. Коровье оно или ореховое – не важно. Затем добавляем специй, таких как куркума, корица, мускатный орех, соль и перец.

Как готовить лунное молоко

После кладём ашваганду. Она пахнет слишком пикантно, но нам необходима только лишь четверть чайной ложки.
В последнюю очередь добавляем кокосового или топленого масла и продолжаем помешивать напиток в течении десяти минут.

Рецепт лунного молока

Перелив лунное молоко в кружку ждём ещё немного, прежде чем добавить мёд.
Вуаля. Лунное молоко.

Лунное молоко с мёдом

По правде говоря, мой напиток не выглядит столь великолепно, как на картинках с Pinterest. Но все же – это эксперимент со сном, а не арт-проект. 
Мне нравится вкус лунного молока. Запах ашваганды очень специфический, потому я боялся, что напиток получится неприятным. Но он на самом деле восхитителен. Очень сливочный, коричный и сладкий.
И все же, вернемся к самому важному вопросу. Действительно ли, лунное молоко помогло мне уснуть? Отвечая коротко — да.
Через десять минут после кружки лунного молока, я почувствовал приближение сна. Не было ощущения вялости или чего-то подобного, но я реально испытал желание закрыть свои глаза.
Мне захотелось проверить, реально ли дело в особых ингредиентах лунного молока? Что именно оказывает эффект на мой сон? Так что несколько раз я пил на ночь обычное горячее молоко.
В конце концов, молоко содержит триптофан — аминокислоту производящую серотонин, помогающий нам уснуть. Этим объясняется то, почему наши родители давали нам горячее молоко перед сном, когда мы были детьми.
Но лично мне простое горячее молоко помогло не так сильно. Я не ощутил того спокойного и расслабляющего чувства, приносимого мне лунным молоком.

С тех пор я делаю себе его один-два раза в неделю. Лунное молоко идеально подходит для тех случаев, когда я хочу сделать свою ночь по-настоящему доброй.

Гранола купить в Екатеринурге
Рубрики: Еда Рецепты
Подписаться на рассылку OVERTIME.LIFE

Нажимая кнопку «Подписаться», я даю своё согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности.

Комментарии
авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Комментариев нет, будьте первыми!

Нажимая кнопку «Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий», я даю своё согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности.