Вредная неделя: запеченная свинина

Автор: Анна Ягода
07.07.17
1082
Рецепты
Начало июля станет для жителей Екатеринбурга настоящей гастрономической феерией. Уже 8 и 9 числа на площадке спортивного комплекса «Динамо» пройдет крупный федеральный фестиваль «О, да! Еда!». В этом году гостей ждут разнообразные развлекательные зоны, ими станут: «Гастрономический театр», «Зона кулинарных баттлов», «Лекторий. Еда и путешествия», «Зона спортивных мероприятий» и, конечно же, гастрономический маркет.

Участниками фестиваля станут знаменитые рестораны города. среди которых будут: «Огонь.Бургер.Бар», «Bukowski-grill», «Гастроли pub-kitchen», «Хмели-Сунели», «Подсолнухи», «ENGELS. Кофе и вафли», «Бельмесы» и многие другие.
 
Но не все, что вкусно, то полезно, да еще и может отразиться на вашей фигуре. Мы не призываем ограничивать себя в плане вкусового выбора. Наоборот, в течение недели overtime.life опубликует рецепты самых спорных для фигуры блюд, которые будут представлены на фестивале, вместе с советами спортивного тренера. Он и подскажет вам, какими упражнениями можно максимально быстро согнать коварную свинину.

Запеченная свинина

Несмотря на распространенное мнение о вредности свинины, мясо содержит в себе большое количество полезных элементов, таких как железо, цинк, фосфор и магний и белки. К тому же, все мы знаем о потрясающем вкусе блюд из свинины, отказаться от которых крайне тяжело. Такое блюдо особенно порадует всех мужчин-мясоедов.
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты:

  • Кусок свинины на кости на 1,5 кг
  • 2 ст.л. столовой горчицы
  • 1 ст.л. зернистой горчицы
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. панировочных сухарей
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления:

  1. Кусок свинины на кости с кожей на зачистить, кожу и небольшой слой жира под ней разрезать крест-накрест.
  2. В миске смешать 2 ст.л. столовой горчицы, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1 ст.л. оливкового масла и 2 ст.л. панировочных сухарей, хорошенько перемешать.
  3. Мясо со всех сторон натереть солью и перцем, обмазать получившейся горчичной пастой.
  4. Уложить мясо кожей вверх в форму и запечь в духовке с температурой 180 градусов. Запекать в течение 40 минут.
  5. Достать форму, накрыть свинину фольгой и вернуть в духовку ещё на 70 минут.
  6. Достать противень, дать мясу немного “отдохнуть” и подавать на стол.
  7. На гарнир лучше всего подойдет запеченный картофель.
О том, как сжечь злосчастные килограммы и привести себя в порядок, нашей редакции рассказал Владимир Жуков, тренер по физической подготовке и мастер спорта международного класса.
Работая в тренажерном зале, упражнения на пресс выполняются на специальных установках. Это помогает увеличить нагрузку и проработать различные мышцы пресса. Массажным тренажерам лучше не доверять. Убрать лишние отложения в области талии поможет только усердный труд с собственным весом (иногда можно «помочь» гантелями или блинами).

Основные упражнения: «Вакуум». Данное упражнение способствует похудению живота.

  • Для того, чтобы выполнить его, опуститесь на четвереньки, поддерживая себя на руках и коленях.
  • Сделайте глубокий вдох, расслабьте живот, на выдохе – наоборот, мышцы живота нужно подтянуть.
  • Удерживать сокращене брюшной полости в течение 15-30 секунд.
  • Повторите упражнение несколько раз.
  • Вместе с упражнениями «Стул», «Подъем таза», «Скручивания» и «Планка» у вас получился полноценный комплекс для создания и поддержания отличной фигуры!
Можно бесстрашно отправляться на фестиваль «О, да! Еда!»
Рубрики: Рецепты
Комментарии
авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Комментариев нет, будьте первыми!

Нажимая кнопку «Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий», я даю своё согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности.