Швейцарцы придумали «рубиновый» шоколад

Автор: Даниил Румянцев
07.09.17
время чтения 1 минута
51 0
Презентация прошла в Шанхае.

Изобрели новинку кондитеры компании Barry Callebaut. Шоколад отличается красноватым цветом и новым вкусом — не горьким, не молочным и не сладким. «Рубиновый» шоколад не содержит красителей и производится без добавления каких-либо ягод.

В пресс-релизе компании сказано, что рубиновый шоколад делают из какао-бобов Ruby по специальной технологии, разработанной в университете Якобса в Бремени и исследовательских центров Barry Callebaut во Франции и Бельгии.

В компании утверждают, что это первый тип шоколада, изобретенный с тех пор, как Nestle предложила белый шоколад, а это было в 30-е годы прошлого века.

У компании Barry Callebaut есть завод в России, в 2016 году чистая прибыль компании составила 219 миллионов швейцарских франков (более 13 миллионов рублей).

Рубрики: Новости
Подписаться на рассылку OVERTIME.LIFE

Нажимая кнопку «Подписаться», я даю своё согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности.

Комментарии
авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Комментариев нет, будьте первыми!

Нажимая кнопку «Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий», я даю своё согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности.

Дмитрий Масин взял первое место среди юниоров
Команды сыграют в костромском поселке Караваево
Уральская столица поддержит всемирную эко-акцию