Созданы миска и палочки, которые меняют вкус еды

Автор: Ирина Валишина
03.08.18
392
2 минуты чтения
В приборах установлены электроды, изменяющие восприятие
В журнале Food Research International опубликована статья, в которой говорится о создании разработчиками из США и Сингапура миски и палочек, изменяющих вкус еды.
Авторы поясняют, что в приборах установлены электроды, которые влияют на вкус человека — они установлены по краям миски, а палочки являются ими сами по себе. У приборов есть специальные индикаторы, которые распознают вкус еды. Чтобы мозг воспринимал пищу как кислую, посуда стимулирует вкусовые рецепторы силой тока в 180 микроампер.
По словам разработчиков, 31 доброволец протестировал миску и палочки — они ели соленый и разбавленный водой мисо-суп, а также соленое и пресное картофельное пюре. Участники эксперимента подтвердили, что вкус еды действительно менялся. Особенно легко было изменить вкус разбавленного супа.
 
Рубрики: Новости
Комментарии
авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Комментариев нет, будьте первыми!

Нажимая кнопку «Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий», я даю своё согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности.

Одежный ретейлер H&M отказался от использования графических редакторов для ретуширования фотографий, сообщает издание Honey.
Все билеты на 229 турнир «UFC», где на ринг выйдут дагестанец Хабиб Нурмагомедов и ирландец Конор Макгрегор, раскупили за три минуты, об этом сообщается в Twitter «UFC on BT Sport».
26 августа в 12:00 в Центральном парке культуры и отдыха имени Маяковского (ЦПКиО) состоится благотворительный марафон «Поезд желаний». Участницы конкурса Мисс «Вело-Город» помогут собрать средства для поездки детей-инвалидов на море.