Созданы миска и палочки, которые меняют вкус еды

Автор: Ирина Валишина
03.08.18
539
2 минуты чтения
В приборах установлены электроды, изменяющие восприятие
В журнале Food Research International опубликована статья, в которой говорится о создании разработчиками из США и Сингапура миски и палочек, изменяющих вкус еды.
Авторы поясняют, что в приборах установлены электроды, которые влияют на вкус человека — они установлены по краям миски, а палочки являются ими сами по себе. У приборов есть специальные индикаторы, которые распознают вкус еды. Чтобы мозг воспринимал пищу как кислую, посуда стимулирует вкусовые рецепторы силой тока в 180 микроампер.
По словам разработчиков, 31 доброволец протестировал миску и палочки — они ели соленый и разбавленный водой мисо-суп, а также соленое и пресное картофельное пюре. Участники эксперимента подтвердили, что вкус еды действительно менялся. Особенно легко было изменить вкус разбавленного супа.
 
Рубрики: Новости
Подписаться на рассылку OVERTIME.LIFE

Нажимая кнопку «Подписаться», я даю своё согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности.

Комментарии
авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Комментариев нет, будьте первыми!

Нажимая кнопку «Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий», я даю своё согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности.

Матч за суперкубок Европы по баскетболу между командами «УГМК» и «Галатасарай» завершился победой уральских баскетболисток – со счетом 79:40.
19 и 22 октября баскетбольный клуб «Уралмаш» сыграет первые в новом сезоне домашние матчи.
В суперлиге чемпионата России по баскетболу уральцы встретятся с игроками из Иркутска и Новосибирска. Встречи пройдут в Верхней Пышме во дворце спорта «УГМК» (ул. Орджоникидзе, 15).
McDonald’s до конца 2019 года откроет в Москве «Университет гамбургерологии» (Hamburger University), выпускники которого смогут получить профессиональное образование, соответствующее высшему в России, сообщает агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на генерального директора компании M