Какой ланч-бокс выбрать? 10 советов по упаковке ланча с собой

Автор: Юлия Иванова
04.02.19
3952
5 минут чтения
ЕдаГид
Коробка, контейнер или же ланч-бокс для перекуса становится необходимостью. Без этого приспособления не обходится обед в школах или в офисах, пикник на природе, а также раздельное здоровое питание спортсмена. Производители предлагают различные по форме, объему и функциям боксы. Выясняем, какие боксы безопасные и практичные, а какие не очень. В конце бонус – 10 советов по упаковке обеда с собой.

Почему важен материал ланч-бокса?

Мало кто знает, что необходимо читать информацию о том, какие материалы использовались при изготовлении контейнера. На пластиковой посуде ищите надпись: «Не содержит бисфенол-А». А металлические боксы лучше покупать из нержавеющей стали.
Рассмотрим поподробнее маркировки, которые встречаются на пластиковых контейнерах. Ведь они помогут узнать тип пластика, уровень токсичности, а также некоторые свойства.
  • Полиэтилентерефталат (PETE). Используют под напитки, растительное масло и т.д. PETE самый дешевый материал. Более одного раза применять не следует. При вторичном использовании выделяется токсичное вещество – фталан, который вызывает болезни нервной и сердечно-сосудистой системы.
  • Полиэтилен высокой плотности низкого давления (HDPE). Используют для игрушек, стаканов, некоторых пакетов. Из него делают спортивные и туристические бутылки. Не токсичен и достаточно безопасен, хотя при нагревании выделяет токсичное вещество – формальдегид. HDPE можно использовать неоднократно.
  • Поливинилхлорид (PVC). Популярен у производителей и широко применяется. Например, для изготовления пластических окон и тары под техническую жидкость. Выделяет токсины, поэтому в пищевой промышленности не используется.
  • Полиэтилен низкой плотности высокого давления (LDPE). Преимущество – повышенная гибкость, дешевизна. LDPE применяют в изготовлении мусорных мешков и пищевых пакетов, линолеумов. Относительно безопасный материал. Можно использовать повторно.
  • Полипропилен (PP). Пожалуй, это самый популярный вид пластика. Главное преимущество – пищу можно разогреть в микроволновой печи, а после вымыть посуду в посудомоечной машине. Прочный, при падении не разобьется. Полипропилен относится к экологически чистому пластику. Необходимо помнить, что алкогольные напитки нельзя употреблять из полипропилена, это опасно для здоровья.
  • Полистирол (PS). Одноразовые контейнеры. В них чаще всего доставляют суши. Жёсткая, но в тоже время хрупкая посуда. Её легко сломать и она трескается при сгибании. Такую посуду можно использовать только под холодные блюда! Хотя учёные ещё спорят, но стоит насторожиться. Так как при нагревании в ней образуется канцерогенный яд – стирол, который влияет на центральную нервную систему, память, слух, почки и кровь.
  • Поликарбонат/полиамид (O/OTHER). Остальные виды пластика, которые не получили маркировку, так как не производятся в широких масштабах. Из них изготавливают игрушки и бутылочки для детей, бутылки для воды и упаковки. При частом мытье и нагревании выделяют тот самый бисфенол-А, который ведет к гормональным сбоям в организме.
Пластик для организма не опасен, но дополнительные вещества несут в себе скрытые угрозы. Можно подолгу пользоваться различными видами пластика и не ощущать негативные изменения в здоровье. Но «пластмассовый негатив» может проявиться в любой момент. 

Чтобы не купить вредный бокс запомните расшифровки маркировок и обращайте внимание на маркировки пластиковых вещей, которыми собираетесь пользоваться.

Металлические контейнеры

Такие контейнеры изготовлены из нержавеющей стали. Они прочны и долговечны. Главное преимущество – способность удерживать все полезные свойства пищи. Минус – высокая цена. И то, что их нельзя ставить в микроволновку.

Стеклянные ланч-боксы

Стеклянные боксы не пользуются популярностью из-за тяжелого веса. Хотя для хранения и разогрева пищи они подходят хорошо. Их главное преимущество в том, что стеклянная тара не впитывает запахи.

Силиконовые коробочки

Сразу хочется отметить, что силикон – экологический материал. На силиконе не размножаются бактерии и не скапливаются остатки пищи. В таких контейнерах совершенно не остается щелей. Поэтому с легкостью можно использовать для первых блюд.

Так какие же ланч-боксы безопасны и практичны?

Электрический бокс для еды
Они способны быстро подогревать еду. Большинство моделей достаточно на 5 минут подключить к сети.
В Ашане от 790 руб

В контейнере две герметичные емкости на 0,6 и 0,45 литра. По утверждению производителя, десяти минут будет достаточно, чтобы разогреть себе обед. А за счет герметичной формы еда не остынет в течение нескольких часов. Достоинство этого бокса в том, что он имеет компактные размеры 24х17х10 см, а вес всего 830 грамм. И самое важное то, что эта модель изготовлена из пищевого пластика и не навредит вашему здоровью.
Ланч-бокс, подогревающийся от автомобильного прикуривателя
Это очень удобные контейнеры для путешествий в машине. Их нельзя ставить в холодильник и нагревать  в микроволновке. Но в дороге это и не понадобится.

Бокс Аква Ворк с подогревом безопасен в использовании. Он изготовлен из пищевого пластика и нержавеющей стали. Имеет удобную ручку для переноски, отдельный контейнер с крышкой для салатов или десертов, а также ложку и вилку в специальном отделении.
Многоярусные ланч-боксы
Удобны для тех, кто любит несколько блюд на обед. 
Японский бренд Ланч-бокс состоит из основы и чаши из нержавеющей стали. Можно пользоваться без нее, она без труда вынимается. Ланч-бокс сохраняет полезные свойства продуктов, герметичен и изготовлен из безопасного пищевого материала. Не содержит вредных веществ. Специальный ремешок надежно фиксирует контейнеры между собой, поэтому бокс случайно не откроется.
Контейнер-трансформер
Испанский бренд Jocca – это настоящая революция на рынке ланчбоксов и посуды для хранения. Преимущество таких контейнеров в том, что они способны складываться в 3 раза. То есть после еды бокс станет намного тоньше и займет минимум места.

Ещё одно преимущество в том, что пластиковые крышки защелкиваются и надежно фиксируются. Шанс просыпать еду минимален. И конечно, изготовлены такие контейнеры из экологически безопасного силикона, который не вступает в реакцию с продуктами. 
Детский ланч-бокс 
Детские контейнеры должны быть безопасными для здоровья, красочными и удобными в использовании. MB Tresor Blueberry именно такой.

Он состоит из трех контейнеров, объемами  450 мл, и два по 150 мл.  Сделан из безопасных пищевых материалов: термопластика, полипропилена, силикона, эластана. Пригоден для разогрева в микроволновке. Кроме того, контейнер можно мыть в посудомоечной машине, а также хранить в холодильнике. Благодаря своей компактной форме со скругленными уголками, ланч-бокс безопасен и удобен в использовании.
Термосумки
Сумка прекрасно подойдет для переноски обеда во время поездок или прогулок на природу. Данная модель очень удобная. Закрывается на молнию, а ремень с застежкой используется в качестве ручки. Материал позволяет сохранить тепло или прохладу до 4 часов.

Лайфхаки по упаковке ланча с собой:

  1. Перед покупкой определитесь для каких целей вам нужен контейнер. Какие продукты будут в нем храниться и каким способом переноситься.
  2. Помните – еда в боксе хранится недолго.
  3. Для жидких блюд нет ничего лучше термоса.
  4. А обед без гарнира, например, сырники или шарлотку лучше переносить в крафтовом пакете. Это самый экологичный и стильный вариант.
  5. Если вы используете соусы в своём перекусе, упакуйте их отдельно в маленькую емкость. И добавляйте непосредственно перед едой.
  6. Хлеб лучше хранить на рабочем месте. Так он не размокнет по дороге.
  7. Если вы придумали на перекус сложный салат, то лучше взять с собой ингредиенты и порезать их прямо перед приемом пищи. Нарезанные овощи слишком быстро теряют форму и запас витаминов.
  8. Зелень, которую вы решили взять с собой, нужно промыть проточной водой и обязательно просушить от лишней воды с помощью бумажных полотенец.
  9. После приема еды не забывайте вымыть контейнер, так как пластмассовые боксы хорошо впитывают запахи. Советуем в таком случае использовать раствор с содой, вместо привычной жидкости для мытья посуды.
  10. В нашей стране ланч-боксы только набирают популярность, поэтому вы можете столкнуться с непониманием. Попросите друга поучаствовать в эксперименте и две недели брать еду с собой.  Посчитайте плюсы и экономию на обедах. Возможно, в следующий раз вам не придется обедать одному.
Рубрики: Еда Гид
Подписаться на рассылку OVERTIME.LIFE

Нажимая кнопку «Подписаться», я даю своё согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности.

Комментарии
авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Комментариев нет, будьте первыми!

Нажимая кнопку «Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий», я даю своё согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности.