Энергия цитрусов

Автор: Яна Цветкова
07.04.22
6034
7 минут чтения
Город
Ох уж эти фрукты с кислинкой - апельсины, лимоны, мандарины, лаймы…Неудивительно, что они – одни из самых популярных в мире, а все потому, что цитрусовые – богатый источник витамина C - мощного антиоксиданта, который повышает иммунитет, ускоряет обмен веществ и формирует «гормоны счастья». «Overtime.life» собрал несложные рецепты, которые помогут включить эту «экзотику» в свой рацион. Причем не только в канун новогодних праздников, как это обычно бывает, но и в остальные месяцы.

Энергия апельсина

Диетологи рекомендуют есть апельсины для профилактики и лечения не только вирусных заболеваний, но и заболеваний печени, сердца и сосудов. Сочные и вкусные, апельсины используются в многочисленных блюдах: от закусок до напитков. Мы же предлагаем вам рецепт салата с апельсинами, сыром фета, грецкими орехами и гранатом.

Ингредиенты:

Для заправки:

Способ приготовления:

Оранжевый напиток

Мандарин – это не только сладкий, но и невероятно ароматный фрукт. Не зря его запах ассоциируют с приближением Нового года. Этот цитрусовый легко очищается от кожуры и дает много сока, который можно выдавить даже руками. Чаще всего мандарин употребляют в качестве самостоятельного десерта. Тем не менее, спелые дольки нередко добавляют в различные фруктовые и фруктово-овощные салаты, в выпечку. Также из мандарина делают соки, фреши и… ароматный полезный чай.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Лимонный десерт

Лимон – пожалуй, самый используемый в кулинарии цитрусовый фрукт. Лимонным соком поливают рыбу, добавляют в заправку для салатов, а одна щепотка лимонной цедры преображает вкус выпечки или соуса. Помимо витамина С, в лимонах содержатся пантотеновая кислота, витамин Д, тиамин, ретинол, витамин РР, железо, фтор и многие другие важные для нашего организма микроэлементы. Правда, непросто съесть лимон, не поморщившись. Чтобы облегчить задачу, мы подобрали рецепт лимонного пирога. Так сказать, совместили приятное с полезным.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Свежесть лайма

Этот цитрус - идеальный ингредиент для освежающих прохладительных напитков. По вкусу лайм значительно кислее других цитрусовых, даже лимона. Главная ценность лайма — в его богатом свежем аромате и изысканном неповторимом вкусе. Предлагаем убедиться в этом, приготовив домашний лимонад.

Ингредиенты:

  • лимон — 1,5 шт.
  • вода — 2 л
  • свежая мята — 1 пучок
  • лайм — ½ шт.
  • сахар — 250 г.

Способ приготовления:

Грейпфрут в необычном амплуа

Грейпфрут впервые был выведен на острове Барбадос. Получили его путем скрещивания помело и апельсина. Польза этого цитруса неоспорима, так как в нем содержатся витамины (А, В2, Р, С), ликопин, минералы и микроэлементы. Женщины активно используют грейпфрут для борьбы с лишними килограммами. Съедобная часть плода является источником клетчатки. Поэтому употребление грейпфрута в пищу позволит оздоровить организм в целом. Многие отказываются от этого фрукта из-за горьковатого вкуса, но мы предлагаем распробовать его с новой стороны – в качестве запеченного десерта.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Бонус для гурманов

Помело имеет малую калорийность - всего 35 ккал, обладает способностью ускорять обменные процессы, следовательно, сжигать жировые отложения. Благодаря большому содержанию клетчатки быстро наступает чувство сытости, которое держится длительное время. Растительная клетчатка благотворно влияет на процесс пищеварения, ускоряет выведение шлаков и токсинов. В составе фрукта присутствуют ферменты, которые уменьшают количество крахмала и глюкозы в организме. Перечислять достоинства этого плода можно долго, но предлагаем приступить к приготовлению тартара из лосося с помело и самим оценить все прелести этого цитруса. 

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Приятного аппетита и цитрусового заряда энергии на весь год!

Рубрики: Город
Подписаться на рассылку OVERTIME.LIFE

Нажимая кнопку «Подписаться», я даю своё согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности.

Комментарии
авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Комментариев нет, будьте первыми!

Нажимая кнопку «Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий», я даю своё согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности.

Подписаться на рассылку OVERTIME.LIFE

Нажимая кнопку «Подписаться», я даю своё согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности.

Overtime.life - портал о спорте и не только
С нами скучно не будет — подписывайтесь на нашу рассылку
Подписаться на рассылку OVERTIME.LIFE

Нажимая кнопку «Подписаться», я даю своё согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности.

Мы пишем легко и просто почти обо всём. Иногда шутим, иногда
смеемся. Смотрим на мир под другим углом. Любим иронию и сарказм