На сливках, из манки и необычные: Яндекс вычислил самые непопулярные блины у жителей России

Поисковой сервис «Яндекс» опубликовал исследование, основанное на запросах «блины» и «блинчики», которые юзеры сети вводили в масленичную неделю 2017 года. Учитывались только кулинарные запросы, интерес к блинам для штанг и другим несъедобным вещам на результаты не повлиял.

Поисковик сообщил, что больше всего блинов ищут в первые два дня масленицы: кто-то готовит сразу, а кто-то просто вспоминает рецепт для выходных.

После поисковик составил топ слов, которые применяются к блинам в дни масленицы. Так удалось определить самые популярные у россиян виды блинов. В релизе сообщается, что «слова диетические, сладкие, русские и американские и тому подобные блины в список не включены» т.к. не являются определяющими свойства блина. Последние строчки рейтинга заняли необычные блины на сливках, из полбяной муки.

Доля Екатеринбурга в этом рейтинге: 9,5% от всех запросов из России

Авторы исследования поняли, что самая распространённая проблема при готовке блинов — это то, что они рвутся. На втором месте — пригорание и прилипание. Случается, что блины выходят жёсткими и сухими. А иногда просто разваливаются.

После рецепта и проблем в исследование показали самые популярные блины во всех регионах России. Сообщается, что блины с грибами популярнее — на юге, с ветчиной — на севере. Но топ самых популярных начинок по стране стабилен: мясо, творог и сыр.

В Екатеринбурге чаще, чем где-либо ищут блины с рисом и яблоком