Если вы ждёте историческую сенсацию или старинный рецепт, который, как мановению волшебной палочки, обеспечит вам стройное тело, то скажем сразу – этого не будет. Сто лет назад наши «пра-пра» боролись с лишними килограммами и с помощью диет, и с помощью физических упражнений. Как раз в то время, кстати, появились первые тренажёры. Но обо всё по порядку.
Жевательная диета
Эта диета стала популярной в Европе в 1910-х годах. Ее предложил бывший премьер-министр Великобритании Уильям Гладстон. Ее суть в том, что каждый кусок пищи перед тем, как проглотить, нужно прожевать не менее 32 раз. При этом в рационе должны присутствовать только такие продукты, которые при длительном жевании становились жидкими, например, хлеб, картофель, бобы, яйца.
32 – не случайное число. Столько и нужно движений, чтобы пища превратилась в жидкую кашицу.
Этот процесс – самый простой способ наладить работу ЖКТ, говорят диетологи. Обработанная слюной пища лучше переваривается и не создаёт дополнительную нагрузку. Всё дело в особом ферменте – амилазе. По сути, он запускает процесс пищеварения уже во рту.
Лиана Тагирова, нутрициолог: «Я всегда говорю, если есть проблемы с ЖКТ, сначала нужно научиться тщательно жевать пищу, не торопиться. Часто только одно это действие убирает многие неприятные симптомы, в том числе и вздутие».
Отрицательная диета
Такое питание подразумевает употребление продуктов с отрицательной калорийностью. Другими совами, организм должен потратить больше калорий, чем получает. Что же это за еда? Спаржа, огурцы, брокколи, шпинат, сельдерей, яблоки, некоторые виды ягод, специи, водоросли, грибы.
Для сохранения «отрицательных показаний» необходимо эти продукты употреблять в свежем виде. Сочетания с другими ингредиентами и различные способы приготовления значительно меняют калорийность блюд.
Лиана Тагирова, нутрициолог: «Я считаю, что если человек занимается фитнесом, он физически активный, у него не сидячая работа, и при этом соблюдается режим питания, то в любом случае он будет тратить больше калорий, чем потреблять. Поэтому, на мой взгляд, не стоит ограничивать себя определенными продуктами. Хотя те, что рекомендуют есть при отрицательной диете, безусловно, содержат полезные микроэлементы, витамины, поэтому, безусловно, стоит включать их в рацион, сочетать их с другими ингредиентами».
А еще были диеты, которые не имели ничего общего со здоровьем. Их полезными даже с натяжкой назвать трудно. Но не упомянуть их мы не можем…
Сигаретная диета
В 1925 году в США производитель сигарет призывал людей «вести здоровый образ жизни» и худеть, приобщившись к табакокурению.
Подкупив нескольких врачей, которые подтвердили «пользу» сигарет для здоровья, производитель побудил курить как женщин, так и мужчин.
Чтобы создать имидж эффектной красотки с папиросой в руках, производитель вкладывал в сигаретные пачки коллекционные фотографии дымящих звезд кино - Марлен Дитрих и Греты Кабо. Таким образом, бизнесмен пресек робкие попытки некоторых женщин воспротивиться моде.
Повальное курение, которое стало новой «полезной» привычкой, принесло компании огромную прибыль, в то время как люди теряли здоровье.
Солитер диета
Пик популярности этой диеты пришелся на начало двадцатого века. В то время было модным худеть, принимая азиатские таблетки, в составе которых были личинки паразитирующих ленточных червей. Попадая в организм человека, паразит достигал зрелости, после чего начинал поглощать еду, поступающую в желудок. Одновременно у его хозяина снижался аппетит, возникали колики и сильные боли в животе, запоры, раздражение в области анального отверстия, приступы головной боли. Человек худел прямо на глазах.
В теории после достижения желанного результата, он должен был принять таблетку, убивающую паразита. А на практике - ленточный червь в желудке вырастал до немыслимых размеров, удалить его можно было лишь при помощи хирургического вмешательства. В большинстве случаев такое похудение оборачивалось потерей здоровья, в некоторых - заканчивалось смертельным исходом.
Известно, что диеты Солитер придерживалась оперная дива Мария Каллас, которая благодаря ей похудела на 40 килограммов за считанные месяцы. Об этом рассказали прессе родственники знаменитости. Желанное похудение не принесло певице счастья: она потеряла голос, рассталась с любимым человеком и скоропостижно умерла в возрасте 54 года.
Но вернёмся к продуктивным методам похудения…
Спорт
Юлия Малинина, фитнес-тренер: «История знает древнегреческих атлетов, поэтому мы с уверенностью можем сказать, что еще в древнем мире люди занимались спортом, развивали силу и выносливость. Спорт постепенно эволюционировали, как и методы тренировок. Так, больше века назад появились первые прототипы привычных нам тренажёров. Создателем был шведский физиотерапевт Густав Цандер. Он, правда, панировал использовать их исключительно в медицинских целях. Однако наступили времена, когда произошёл настоящий бум развития спорта, так что людей было уже не остановить в стремлении сделать свое тело лучше».
В арсенале наших «пра-пра» уже был велотренажёр, вертикальная тяга, тренажёр для сведения и разведения ног, для пресса, тренировки бицепса и другие.
Были ли они эффективны? Да. Современные прототипы отличаются лишь технологическими нюансами, отмечает эксперт.
Тренд на стройное тело и мода на спорт - моменты взаимосвязанные. Конечно, фитнеса в том виде, каким мы знаем его сейчас, сто лет назад ещё не было. Однако женщины получили возможность активно заниматься спортом. В чести были: велосипед, теннис, коньки, лыжи, плавание.
И кое-что еще…
Также нужно отметить, что после Первой мировой войны начались и другие перемены, которые поспособствовали женскому стремлению к похудению. Речь об одежде. К 1920-м годам девушки уже могли носить что-то удобное и функциональное.
Раньше им приходилось всё делать в платьях. Постепенно пришли брюки, шорты и облегающий трикотаж. Появились и начали эволюционировать в плане длины купальники.
Современным фитнес-дивам сложно представить, что, родись они лет на 100 раньше, могли бы разориться на штрафах за неподобающую форму купальника. А ведь такое было!
Какой вывод можно сделать? Важно учиться на ошибках, которые допускали наши предки, и при этом ценить те возможности, который даёт нам наше время. После того, как узнаешь о способах похудения сто лет назад, как никогда убеждаешься: сейчас-то есть всё для создания по-настоящему лучшей версии себя.
Нажимая кнопку «Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий», я даю своё согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности.