Что дает соковая диета
Многим последователям здорового питания известно, что апельсиновый, да и любой другой цитрусовый сок, хорошо поддержит ваше здоровье витамином С, а морковный полезен для печени и почек.
Но можно ли стать здоровее, энергичнее питаясь одними лишь соками разных видов? Об этом overtime.life рассказала актриса Стефания-Марьяна Гурская, которая не просто увлечена соковым голоданием сама, а еще и помогает всем желающем его попробовать.
Соковое голодание – одна из практик очищения организма.
На несколько дней человек отказывается от любой еды, питаясь только свежевыжатыми соками. Это может быть от 1 до 10 дней. Более подготовленные устраивают целые марафоны, например 60 дней, как герой фильма «Толстый, больной и почти мертвый» – 2-х серийной документалке о соковом питании. Голодать на соках можно раз в 2-3 месяца.
«Говорить, что это голодание не совсем верно. Если углубляться, то для нас естественно питаться фруктами, а именно фруктами, которыми мы можем не только наесться, но и напиться. А так же, именно в соке фруктов содержится дистиллированная вода, то есть она уже очищена естественным путём.
Природа все предусмотрела!
Получается, по факту, это питание соками.
Просто людям легче понять, что это голодание, потому что они ничего не едят в этот период. Но я про это объясняю на своём курсе.»
В своем инстаграме Стефания-Марьяна делится своим личным опытом правильного питания, публикует истории участниц своего курса #соковоеголоданиесостефаниеймарьяной, отвечает на многочисленные вопросы.
Осенью прошлого года Стефания-Марьяна решила перейти на растительное питание: «Потому что хочу быть здоровой и полной энергии. Но просто отказаться от мяса – недостаточно. Можно не есть мясо, но при этом есть картофель фри, пиццу, роллы, чипсы и так далее. А потом сказать, что это не работает.
Нужно понимать две главные вещи: что такое растительное питание и что такое пищевая зависимость.»
Пищевая зависимость – сильная проблема большинства в современном обществе.
На неё можно не обращать внимания, пока она слабо выражена, но если задуматься – сколько всего за день мы действительно хотели съесть и нуждались в этом, а сколько съели просто потому что увидели, «за компанию», захотелось из-за запаха в кафе и т.д. Потребность в потреблении пищи при пищевой зависимости выражается не физиологическим чувством голода или жажды, а лишь нашим психологическим порывом.
«Когда я говорю о пищевых зависимостях, я прекрасно понимаю о чем речь, так как сама нахожусь в сильной пищевой зависимости от еды. Видимо, в какой-то момент моей жизни еда стала для меня защитой. Это была возможность убежать от проблем и почувствовать, что я в безопасности. Поэтому решить что-то менять в своём привычном питании было очень страшно.
На растительном питании оголяются все «заеденные» проблемы. Нужно быть очень смелым, чтобы решиться на этот шаг. Поэтому переход на растительное питание должен быть с полным пониманием всех процессов, которые начнут происходить не только в вашем организме, но и голове.
Вредная еда – это наркотик.
Мне кажется, это самое точное определение, потому что с человеком происходит все тоже самое, что и с наркоманом. Когда человек лишается привычных любимых блюд или просто испытывает голод, то начинает злиться, появляется раздражение, усталость.
Но если вы не можете насытиться овощами или фруктами, то это не потому что они не питательны, а потому что наш организм просто не привык к такой пище и не умеет получать из неё все необходимые вещества и энергию.»
Соковое голодание подходит всем, но если вы знаете, что у вас есть какие-то проблемы со здоровьем – нужно обязательно проконсультироваться у врача. Спортсменам также можно и даже нужно, при соковом голодании специально рекомендуют заниматься спортом. Но в любом случае:
«Ни в коем случае, нельзя голодать без присмотра опытного куратора или врача. У сокового голодания есть побочные действия и здесь нужно быть аккуратными, так как чем сильнее загрязнён организм, тем сильнее будут побочные действия.»
Бежать к врачу на 3 день голодания вовсе не обязательно, срываться же и вовсе запрещено – это может серьезно навредить организму.
«Первые 2 дня мне дались легко. Самыми сложными оказались для меня: 3, 4 и 5. В эти дни начинается настоящая ломка: мозг отключается, не можешь ни о чем думать, энергии нет, ничего не хочется. Все мысли только о еде.»
Как правило, самый пик выпадает на 3, 4 и 5 день – организм очищается – и это может быть далеко не самым приятным процессом, особенно если перед этим вы всю жизнь питались только фаст-фудом, жирной пищей и другими вредными продуктами. Но у всех этот процесс индивидуален.
Важно! Правильно начать и правильно закончить.
За 1-3 дня максимально облегчить свой рацион, добавить больше фруктов и овощей. После сокового голодания идеально придерживаться веганской и сыроедческой кухни – хотя бы несколько дней. Но скорее всего вам и самим не захочется питаться неправильно.
«Какие изменения произошли: появляется больше энергии, и это совсем другая энергия: все даётся легко и без сопротивления, выравнивается кожа, проходят отеки, чистится организм, голова становится ясной и появляется какое-то внутреннее спокойствие. Это настолько крутое состояние, что его не передать словами!»
Такое питание абсолютно не затратно, потребует от вас только наличие соковыжималки, воды, фруктов, овощей и зелени в неограниченном количестве (ведь пить соки можно сколько угодно – в собственных разумных пределах). И никакого сахара!
«Соковыжималка подойдёт любая. Главное, бы она могла делать сок не только из цитрусовых, а также из огурцов, свеклы, сельдерея и других твёрдых фруктов и овощей. Все соки процеживаем через ситечко и пьём без мякоти.
Это делается для того, чтобы организм, на время голодания, направил все силы исключительно на очищение, а не тратил их дополнительно на переваривание клетчатки, которая содержится во фруктах и овощах.»
Какие же соки пить?
Рецептов масса – можно посмотреть в интернете или спросить у человека, который уже пробовал придерживаться такого питания. Когда опыта чуть больше – можно и самому комбинировать новые сочетания фруктов и овощей.
«Очень рекомендую всем попробовать сок из апельсина, лимона и сельдерея! А вот самым необычным мне показался сок из свеклы, перца и кабачка. На вкус, как холодный борщ. Но мне не понравилось.»
Рубрики:
Еда
Нажимая кнопку «Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий», я даю своё согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности.